食材:
食材可以做30个小月饼
做法:
1 把南瓜切片大火蒸15分钟,碾碎
2 加入玉米淀粉,糯米粉,用手把面揉光滑之后,盖上保鲜膜备用
3.把黑芝麻馅,莲蓉馅,紫薯馅分成均等的小份(每个30克),把面团也分成均等的小份(每个15克)(用电子秤)
4.包好月饼之后,用月饼模具均匀用力压一下,如果没有模具的,就直接蒸就可以了
5剩下的几个月饼,喷水,撒点黑芝麻,放入小烤箱烤了,味道更好吃,独特