立秋之后,多伦多的天气渐凉,特别是几场雨之后,早晚必须加外套了。
周末在韩国超市看到了糖蒜,忽然想念羊肉泡馍。
天冷的时候吃一碗羊肉泡馍,是多么幸福的事情。
羊肉泡馍的馍馍是泡馍成功的关键,完全发面或者完全死面都不好吃。
泡馍的馍馍是半发面的,这样才能既不会一泡就糟烂,也不会汤是汤面是面。
一定要加上糖蒜,泡馍才有了灵魂。