天气渐凉,有一碗热腾腾的羊肉泡馍,感觉好幸福

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立秋之后,多伦多的天气渐凉,特别是几场雨之后,早晚必须加外套了。

周末在韩国超市看到了糖蒜,忽然想念羊肉泡馍。

天冷的时候吃一碗羊肉泡馍,是多么幸福的事情。

羊肉泡馍的馍馍是泡馍成功的关键,完全发面或者完全死面都不好吃。

泡馍的馍馍是半发面的,这样才能既不会一泡就糟烂,也不会汤是汤面是面。

一定要加上糖蒜,泡馍才有了灵魂。

 

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