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【阿椿下厨】自制老干妈豆豉
【阿椿下厨】自制老干妈豆豉
2020-10-26 11:26:42
阿椿
放开心情,细细品味生活
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主料
:
干豆豉一包
14oz
,韩国辣椒粉半杯,
Costco
辣椒碎两大勺,花椒粉一大勺,熟白芝麻两大勺。
做法:
干豆豉淘洗干净,沥干备用。
葱姜蒜适量,切末备用。
炒锅放两杯油烧至五六成热,
下葱姜蒜末,豆豉和生抽,中小火慢炒,熬干水份,炒出香味。
加入花椒粉,辣椒粉,少许盐,糖,继续中小火慢炒出红油和香味。
确定水份全部熬干后加入白芝麻拌匀即可出锅, 放凉后装瓶。
阿椿
发表评论于
2021-08-28 17:40:31
回复 '自导的人生-18' 的评论 :这种 https://www.costco.com/kirkland-signature-crushed-red-pepper%2C-10-oz.product.100334964.html
自导的人生-18
发表评论于
2021-08-24 20:06:05
谢谢分享!请问Costco辣椒碎是什么牌子和样子的?
阿椿
发表评论于
2020-10-26 17:02:14
回复 '阿小饼' 的评论 : 谢谢来访和喜欢~
阿小饼
发表评论于
2020-10-26 16:24:23
沙发, 放了花椒粉, 真棒!
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