中秋节做月饼、中式点心、豆沙包等都离不开红豆沙,电饭锅法做红豆沙一看就会简单方便,轻松制成北方传统小吃红豆糕,口感沙沙好吃又健康,赶紧试试吧!
用料:(可做出320克左右红豆沙)
红小豆200克,白糖20克,食盐2克,黄油50克,麦芽糖(或蜂蜜)一汤勺,食用油20克。
视频演示制作方法及步骤:
制作方法划重点:
一、红豆隔夜泡水,电饭锅焖熟。
二、果汁机打成糊,翻炒至成型。
三、用模具压花。
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