为万圣节做了一道全身都是南瓜的小点心《南瓜小餐包》，给家人带来一个万圣节的小惊喜！
我用甘甜的南瓜蓉做馅儿，用南瓜泥和面做外皮，烤制出香喷喷的南瓜造型小餐包（甜面包），让万圣节温馨又暖心！孩子大人都好喜欢，分享给朋友们。
用料：
鸡蛋一只，黄油（或用食用油代替）30克，牛奶100毫升，白糖30克，干酵母1茶匙，南瓜泥100克，普通白面粉250克，南瓜蓉250克。
南瓜蓉的制作方法见我的视频《南瓜蓉椰香糯米糍》中的第二步，链接在这里：https://youtu.be/PQG4C3z-MB8
我用视频来演示做法和步骤：
逼真的南瓜蒂我是用葡萄干做的，你也可以用黑色巧克力来做。总之，发挥你充分的想象力吧！
秋天也是紫薯丰收的季节，我用营养丰富的紫薯，做成既美味又漂亮的梦幻紫薯面包圈，即可以当做早餐包，还是喝茶、喝咖啡的绝配，人见人爱好吃又健康，大家不妨试试吧！
所用原料如下：
1、普通白面粉350克
2、黄油50克
3、白糖30克
4、干酵母5克
5、鲜牛奶约230克
6、紫薯500克
6、蛋黄一只
做法划重点：
一、先将原料1、～5、混合揉成面团，覆盖醒发至两倍大
二、紫薯去皮切片上笼大火蒸软，加油加白糖碾成泥，并搓成圆球备用
三、面皮包紫薯泥做成漂亮的面包圈，入预热好的烤箱，160℃烤制。
