简体
|
繁体
loading...
海外博客
按全文
按作者
首页
新闻
读图
财经
教育
家居
健康
美食
时尚
旅游
影视
博客
群吧
论坛
电台
热点
原创
时政
旅游
美食
家居
健康
财经
教育
情感
星座
时尚
娱乐
历史
文化
社区
帮助
您的位置:
文学城
»
博客
»
羊肉泡馍的家庭做法(视频+图文)
羊肉泡馍的家庭做法(视频+图文)
2020-10-08 17:24:15
李欧娜厨房
首页
文章页
文章列表
博文目录
给我悄悄话
打印
被阅读次数
鼎鼎大名的西安羊肉泡馍的家庭做法。羊肉泡馍原料并不复杂:将羊肉,羊骨,牛骨,和葱姜香料一起熬制高汤;烙制托托馍,将馍掰成黄豆大小的粒,和黄花木耳粉丝一起用高汤煮制软烂入味,汤香馍烂,配上解腻的糖蒜和辣酱,秋天吃一碗非常舒服。
步骤
1. 准备羊肉,羊骨,牛骨,葱姜,放入锅中加足量水烧开,滤去血沫,小火炖3小时以上
2. 捞出羊肉凉凉备用,滤出高汤准备煮馍
3. 2杯中筋面粉加入1/2杯温水和成面团,醒面揉光后搓长切成剂子
4. 将剂子擀成饼,放入无油的平底锅小火烙到没有生面颜色,两面微微发黄,大概八成熟
5. 将烙好的馍用手掐掰成黄豆大小的块
6. 准备木耳,黄花菜,粉丝,切好羊肉, 和掰好的馍和高汤一起下锅煮
7. 小火多煮一会,注意汤量
8. 乘入碗中,配上香菜辣酱糖蒜一起吃,这一道陕西小吃羊肉泡馍就做好了!
登录
后才可评论.
今日热点
二十四年就这么一下子过去了
mychina
川普的选情正在悄悄上升 ———— 我观今年大选
江天云月
给中国房地产危机支招, 也谈中日混血被刺死
雅美之途
一张旧照片
如山
永远在乎颜值
多伦多橄榄树
四十九年前写的书法
雨中背影YZBY
美国的民主又临挑战
洪屏72梅花
【人在旅途】跳上叮叮车看见了不一样的香港
桔子熟了
一位亚裔第二代移民的故事
广陵晓阳
休斯顿登月 |我们的一年(62)
番桥
TMB 徒步第三天
乐学乐游
鴉片戰爭到底誰欺負了誰(一)
陸仁蟻1
眼中的鲁迅
铃兰听风
北湾行
刘费明
一周热点
2024 中国行:好的要说,不好的也要说
野性de思维
家里三位老人对我们海归的态度
BeautyinAutumn
以色列战略的失败!
朱头山
名校'凤凰男'的相亲路
BeijingGirl1
我的第一个五年计划 !
mychina
退休生活:在农舍住了7天
我生活着
川普完了?大型模拟预测的最新结果
feiteng
我体验到的中国人的仇外情绪--有感于最近国内对日本孩子的伤害事件
在水四方
提前退休板上钉钉
lucky40
危险!俄乌战争最危险的信号!
ShiMaQian
我想看清杀童者的真面目
sandstone2
航空的突然航班取消,你还敢坐吗?
lio
老二寻工记
澳洲紫薇
中国是一个被植入炸药的特大号寻呼机
luren_1970