新鲜的黑鳕鱼随便怎么做，但不新鲜的怎么办呢？（视频+图文）

    网购经常是碰运气的，订了三条黑鳕鱼，二条还行，还有一条真的不够新鲜，只能用黄酒努力浸泡清洗，尤其是头部和肚子部位，经过这样的处理，鱼身干净雪白，醒味也没了，用无水只洒酒的方法烧煮，这样加工一下，变成了美味，颜值也提升了，感觉变废为宝了，不管怎样，黑鳕鱼的鱼身还是细腻紧致的，糯糯的，味道不错。

https://youtu.be/JKC1x8In9_8

 

丑丑的黑鳕鱼长这个样子：

 变身成孔雀开屏了：