真正好吃的还是二师兄的肚腩。选料非常重要!五花实膘。制作一定要精良,该有的步骤一步都不能省略。用料要简单,就是糖,酱油,生姜,这样才能凸显二师兄本身的肉香味。火候要时刻掌控。做出来的红烧肉色泽红润,肉香十足,瘦肉滋润,肉皮绵软,一口一块肉都不感觉油腻。最成功的苏式红烧肉!再来清炒油菜平衡营养,毛豆米香干炒肉丝。二人世界的晚餐堪称完美。检测了血脂,一切正常,估计都是二师兄的功劳。