大家好,我是茶叶,今天来分享一款我喜欢的麻辣水煮鱼,
SWAI Fillet 鱼片 两片
大白菜 8片
泡椒 15g
干辣椒 2g
蒜头 一整颗
豆瓣酱 一汤匙
老抽 一汤匙
豆豉酱1汤匙
淀粉 2汤匙
先煎鱼片放淀粉抓匀,腌制15分钟以上,不要做任何调味
最后把调料炒香出红油,加水,放入鱼片,中途不要翻动,
最后淋热油,激发他们的香味!
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