红糟叉烧鸡腿肉 - 用红糟酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，蜂蜜腌制鸡腿肉约12小时，放进空气炸锅，200c 烤约30分钟，期间翻身2次。用来盖饭，捞面。
烤羊肉串 - 加孜然粉，辣椒面，BBQ rub调味烧烤，香喷喷的。
Garlic naan pizza
孜然烤鸭翅 - 用孜然粉，姜粉，辣椒粉，生抽，料酒腌制半天，180c 烤25-30分钟。
烤鸡肉串 - 用日本串烧酱yakitori sauce烧烤，咸甜鲜香。
红糟五花肉叉烧
烤黑石斑 - 鱼打理干净，刷上橄榄油，盐，胡椒粉，香菜末，料酒，200c 烤15分钟，翻一次身。蘸芥末酱油，佐葱丝，好吃的不得了。
Chicken brochette - 用美式BBQ烧烤酱，特别的香。
盐焗鸡 - 用盐焗鸡粉，BBQ rub腌制半天，180c 烤30分钟，转200c 烤20分钟左右。
照烧酱烤鸡串 - 鸡皮串烤出油脂后爽脆得很，非常的好吃。
烤肠 - breakfast sausage, 台式烤肠，瘦腊肠。下酒的好东西。
烤鱿鱼
用烤红糟五花肉叉烧剩下的酱汁烤鸡，一样好吃。
蜜汁烤鸡腿 - 用蜂蜜，生抽，老抽腌制半天，慢火烧烤。160c 烤60分钟以上，目视决定上色程度。
One more naan pizza because, why not?
