年糕是年年高的谐音，表达了在新春之际大家对于新的一年期待以及对于一份美好的祝愿，提前祝大家2021年万事皆顺！
烤核桃南瓜年糕食材，做法：
1 糯米粉 400克
2 两杯已经挤干水分的南瓜泥 (如果是日本南瓜就不需要挤干水分）
3 鸡蛋 3个
4 红砂糖 半杯
5 牛奶 1 1/2杯
6 玉米油 250毫升
7 泡打粉 一茶匙
8 半茶匙盐
9 干的蔓越莓/核桃/黑芝麻/白芝麻 适量
10 1-8搅拌好，加入蔓越莓，在面糊上面撒上黑芝麻，白芝麻
11 加入已经预热好的烤箱，350F(177C)烤40分钟
12 40分钟之后改300F（150C）烤40分钟，最后20分钟用烘焙纸在上面盖一下
