【1个西红柿和2只鸡蛋做葱油面包】好味道，有营养

 

本期视频分享用西红柿和鸡蛋做葱油面包，超级好味道^o^

 

食材：

- 270克西红柿鸡蛋混合液（1只中号西红柿+2只大号鸡蛋）

- 30克蔗糖 4克干酵母

- 1/2茶匙（3克）盐

- 1汤匙（15克）食用油

- 3杯（390克）中筋粉（或高筋粉）（蓬松量法）

- 1/2茶匙（3克）盐

- 4-5根葱（切葱花）

（西红柿鸡蛋混合液重量/面粉重量=0.68-0.7）

 

油酥：

- 15克面粉

- 20克油（芝麻油和色拉油各10克）

- 1/2茶匙（3克）盐