用啤酒做的俄罗斯大列巴,带着浓浓的啤酒味儿越嚼越香。俄语中大列巴是大面包的意思,它的历史悠久,香味儿浓郁,口感微酸,比较硬,但是耐储存,别有一番风味。切片抹上果酱,或者夹上奶酪,香肠等吃是越嚼越香,牙口不好的也可以撕碎,放到汤里或者是牛奶里吃,容易消化。