这个季节正是吃红薯的好时候,
红薯热量低,脂肪少,
即可以饱腹,
还能减少其它食物的摄取,
很符合减肥人士的需求,
关键红薯味道香甜鲜美,
怎么吃都不厌。
今天分享的是红薯饼,
软软糯糯的,
非常好吃。
材料:
红薯
糯米粉
面粉
白芝麻
白糖(可选)
食用油
糯米粉
面粉
白芝麻
白糖(可选)
食用油
做法:
红薯洗净去皮,切成片。
放进蒸锅中蒸15分钟至红薯软。
用勺子将红薯压成泥。
喜欢甜的可以加一点白糖。
加入糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例2:1,用手揉成软硬合适的面团。
感觉干就适当加点水,太稀就加点粉。
将面团盖上保鲜膜室温饧至少半小时。
将饧好的面团拿出来,搓成长条,均匀分成小剂子。
用手将小剂子搓圆,案板上擀成圆饼。
表面刷少许水,撒白芝麻。
平底锅倒少许食用油,中小火烙至两面焦黄。
软糯香甜的红薯糯米饼就做好了。
放进蒸锅中蒸15分钟至红薯软。
用勺子将红薯压成泥。
喜欢甜的可以加一点白糖。
加入糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例2:1,用手揉成软硬合适的面团。
感觉干就适当加点水,太稀就加点粉。
将面团盖上保鲜膜室温饧至少半小时。
将饧好的面团拿出来,搓成长条,均匀分成小剂子。
用手将小剂子搓圆,案板上擀成圆饼。
表面刷少许水,撒白芝麻。
平底锅倒少许食用油,中小火烙至两面焦黄。
软糯香甜的红薯糯米饼就做好了。