牛油果(英文Avocado),是一种营养价值很高的水果,含有多种维生素、蛋白质和微量元素等营养成分,它还有“森林奶油”的美称。因为成熟后的牛油果,切开后象牛油一样细腻,吃起来像乳酪,细腻无比也很润滑,所以得名牛油果。牛油果除了直接吃,还可入菜。我独创的牛油果派,把牛油果的清香和香肠的美味完美结合,咸甜适宜,受到一致好评。牛油果一般人群都可以食用,年老体弱者吃牛油果,能够调理身体,补充营养。