恭喜，老朋友孩子大学毕业了！
哈哈，日子飞快，四年就这么过去了。周末陪老朋友参加他们女儿的毕业典礼，为老朋友完成作爹娘的任务庆贺一番：来个全鱼宴：清蒸糖醋鱼汤辣椒鱼。。。
四年前老朋友把女儿交托给我两老，来我这里上学，还学生物呢。。。开玩笑说火坑专业也敢学啊。。。没想到四年不仅读得不错，毕业时还是Chancellor Scholar，轻轻松松地找到了工作：第三年夏天的internship帮了大忙，朋友女儿自己通过学校的校友找到了大制药公司的intern,工作表现不错；第四年上学期间继续帮公司作一些part-time的活，毕业前拿到了工作offer。没想到刚拿到正式工作offer，制药公司决定关闭这个点，作为新雇佣还没有正式上班的员工，公司只有一句sorry，没有新的offer。小姑娘自嘲说：我还没上班就被layoff了。。。
有了internship的经验和connection,小姑娘很快就拿到了另一家公司的offer,工资还比原来的offer多出10%呢。我开玩笑说：不错不错，我和阿姨还说找不到就去阿姨工厂当质检员，干两年有了工作经验就可以找到大城市的工作。我以前在公司干的时候手下一个大学毕业的化学系学生就是这么干的，去了大城市工资就翻了一倍呢。。。在我们这里上班就住我们家，每天上班下班和阿姨开一部车。。。
读大学选择州大还是藤校不重要，重要的是摆正自己的位置。小姑娘一直给我说：我没有哥哥那么聪明啊，他啥都是轻轻松松过关，从本科名校到top 1和2的医学院offer都那么轻而一举。。。周末老朋友说：回头看，小姑娘其实是没有哥哥会考试，其它方面都不错。。。
年青人还是应该去大城市工作的。我们两老会miss这四年的岁月，每周末小姑娘来我家陪我们吃晚饭的日子。。。昨天领导还开玩笑：现在周末你不用考虑给小姑娘作啥吃的了，你会不会有失落感啊。。。
（二0二一年五月十九日）
春天的收获--雪里红咸菜
今年的第三茬收获：前面收了大蒜苗，韭菜，现在就轮到这个不怕冷的雪里红了--三月份撒一把种子进去，现在就开始抽苔开花了。今年种了两垅，准备收获了就接着一垅种茄子，一垅种豇豆，季节上完美配合----茄子苗下周末可以移栽，而豇豆种子昨天已经种下去了。。。
这个雪里红丰收起来是吃不完的，就做点咸菜，特好吃，没有新鲜时的苦味，反而有一股清香味。收好，我会掰开下面的叶子和杆子，清洗一下泥沙。不用很费劲，吃的时候还要水泡去掉盐份的，所以，洗一次就足够了。洗好后沥干一会，让水分留掉。这样可以省点盐啦。。。
然后一层菜一层盐。盐多点，不然会有微生物生长变臭的。
我用从开餐馆的朋友那里要来的酱油桶，这个可以叠起来，压紧压缩体积。下面两桶装的菜，上面是半桶水，三桶压一起，明天早晨体积就会小很多，还有菜汁出来。然后一起转移到玻璃瓶里，放冰箱四度保存。一个月左右，绿色变黄色，就好了。
抓一把出来，水里泡两三遍去掉盐份，就可以切细炒肉末，炒墨鱼了。。。
领导每天都要视察一遍的桃树，常常邻居来看看，她就当导游，介绍我家的后花/菜/果园。。。今年结得真多，就不知道后面会不会被霉菌摧毁。。。一棵蟠桃，一棵白桃。。。
美国初中数学是没有教好
（看你们讨论美国初高中数学教育，也灌一瓢水）
最近原材料涨价厉害，很多还因为supply chain出了问题，买不到，无良商人趁机哄抬物价。。。两周前看实验室的一些supply不多了，就定购一些，才发现比去年的价格涨了3-4倍。。。NIH的经费没涨，学校冻结了工资不涨，可试验材料这涨法，哪里还能作科研呢。。。给老板一说，老板就说：你找那些salesman看看，涨20-30%还能接受，这成倍数的涨，我们只好不作试验了。。。
想想咱也算大客户了，就向两家老采购的supply公司的salesman发出求救email:我算十年以上的老顾客了，我每次也定很多的。这价格我可吃不消啊。。。能不能给点优惠价？
一家大代销商马上就给了一个quote, 价格，总数一清二楚，就是价格比我去年拿到的涨了30%，可以接受，也明白他们代销，我以往都是从厂家的营销部门拿的，价格不能直接比；等了一天厂家的营销部门的quote终于来了：一看我要order的加一起，比去年拿到的价格还低！高兴坏了，马上就准备order送到大学purchase office，才发现这quote的每个item的价格和我要定的数量相乘后，再把所有item花的钱加一起，花钱的总数和quote上给的总数不一样。
只好一项一项算，对照去年的价格，才发现有的item给的价格是我所有定货的钱，不是per unit；有的倒真是价格，per unit。。。管它是不是错了，只要这个总数对，我就满意了！给purchase发了一个邮件说明了一下，让他们就照着quote，一样不多一样不少地定，只要最后的总数就是quote里给出的总数，我们就非常满意了。等这个order通过了，我拿到了货，我会马上再定一个。。。
大学的purchase office等了一天回复我：不行的，数字加一起不make sense,我们不能order...
LOL，这是小学还是初中数学？
（后记：找了salesman，重新给了一份quote, 列出每个unit的价格，最后终于把订单送出去了。）
（二0二一年五月二十一日）
带儿子钓鱼去
终于，期末考试考完了；下个月一号就要开始intern了。和儿子商量：你这中间就几天时间，有没有钓鱼的安排啊？儿子说：我有个朋友也想一起去呢，可他的期末考试还没到，要到下月中。。。等他考完了我们一起去？
我说：没问题。就是那时候天会比较热，鱼也少了很多。现在是鱼最多最好钓的季节。要不我们先去一两次，等你同学有空了，我们还可以去的。。。
就这么说好了，就看我的工作安排了。本来这礼拜要大忙的，结果礼拜一上班，在大楼里搞装修的工人找到我，说我们实验室有几个地方需要重新弄：需要在细胞培养室弄两天，实验室两天，让我安排一下。。。我一看这不打乱了我的工作计划么，干脆都推迟两天，先去休假吧。所以，礼拜二就和儿子约好：你今晚早点睡吧，我四点起来，吃了早饭，四点半叫你。你起来了就上车。我把吃的喝的带好。明天天气不错，早晨有雨，正好让怕雨的人不会去和我们争最好的钓鱼点。我们带好雨衣，再加一套换的衣服，万一淋湿了可以换。。。
天刚亮我们父子俩就开出去了。儿子说：我昨晚提早睡觉呢，1点就睡了，差不多睡了四个小时呢，现在不怎么困，不过我眯一会儿，看能不能睡着。。。一个多小时，他还没睡着，我们就到了。。。
雨停了，有几个当地人在下游钓crappie,把接近水坝的钓点留给了我们父子俩。开始鱼不多，等儿子拖了一条white bass,两条catfish后，我才开张。我一直在试那种手法好，边抖边拖，突然就拉上了大家伙：拿网子！儿子扔了手里的钓杆就跑过来帮忙。提醒儿子注意脚下滑，别掉进水里。。。等看到鱼：walleye!儿子一伸网子，就抄到了。。。仔细一看：这鱼没吞我的钩啊？居然钩在头顶上，挂住了一点点头皮，怎么它会挣不掉呢？拿钳子夹住拉了一下钩，居然拉不断那点皮！给儿子说：今天运气真好。。。
十点太阳出来了，人也开始饿了，边吃边钓，鱼多起来，老爸就成了儿子的servant--上bait,把儿子钓上来的鱼取下来，忙得自己难得有时间甩几杆。快十一点了，儿子说学校校园打工的group有电话会议，我让他把快装满的第一个cooler放回车里，把第二个cooler拿过来，等第二个cooler满了就回家。趁儿子开会，终于老爸自己可以过把瘾了，一个小时，清一色white bass,拉上来20多条。。。
儿子开完会，天气也热起来。儿子说：再钓一个小时吧，我也饿了，再来个20条就差不多了可以回家了。。。儿子拉上来当天两条最大的white bass,下午一点我们就收工，把最佳钓点让给下游的一对老夫妻。他们刚到一会，挤在我们下游，等我们让位呢。。。
路上给儿子在快餐店买点吃的，吃饱了就睡。回家路上drop一点鱼给朋友，反正太多清理不完，不如大家分享点。。。一到家，儿子拿出尺说：我想知道那条walleye到底有多大，量量吧。。。
等老妈下班回家，一看水池里的鱼，就笑开了：你俩今天过足瘾了吧。。。
给老妈汇报：差不多一百条，60斤吧。今天钓的是水坝下的white bass,没太多限制；长周末我们再出征，去湖里钓crappie,就只能拿规定的数字回来了。。。正好是最好钓鱼季节，就再过一把瘾吧。明年这个时候估计就只能是老爸一个人出门钓鱼了。。。
（二0二一年五月二十七日）
