要是家里有鲍鱼,我都会做一道鲍鱼红烧肉给朋友尝尝,造型美观、撑得住场面的硬菜,
鲍鱼鲜香Q弹和酥软的红烧肉超搭的。
我家的餐桌上,永远有一道红烧肉,这是老妈的养生提能量的一道美食。
先把五花肉用葱姜煸香,加入调料:料酒3tbsp、生抽3 tbsp、老抽1 tbsp、水适量。
煮肉的时候来清理鲍鱼:用刷子把鲍鱼的表面刷干净。
给鲍鱼划刀,做造型。
红烧肉熟后加入糖3 tbsp,然后放入鲍鱼,裹上酱汁。
最后肉和鲍鱼一起煮5分钟即可收汁就可以起锅
成品有没有馋到你?
不同的鲍鱼口感都不一样,这款江船长的冷冻鲍鱼,口感很Q弹,一点都不老,你一定想试试。
老妈喜欢红烧肉,每天都要有,而且还特别喜欢猪皮和肥肉。是不是担心她的胆固醇会很高?其实不然!
有趣的是,老妈知道我要拍视频,特意换了一件红衣服表示喜气。
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