端午节快到了，做个鲜肉粽子。老人们常说咸粽用长粒糯米，甜粽用圆粒糯米，选哪种糯米自己看着办吧。
食材：
圆糯米 500克
去皮绿豆 100克
带皮五花肉
咸蛋黄 15个
栗子 15个
花生油 20克
蚝油 一勺
姜末 1小勺
干贝 适量
五香花生 适量
香菇 适量
虾仁 适量
干棕叶 适量
盐 一勺
红砂糖 一小勺
白胡椒粉 一小勺
纯棉绳
做法：
1 提前泡好糯米，去皮绿豆，干贝，香菇，虾仁，干的棕叶
2 把泡好的棕叶用开水煮一下
3 取2片叶片，折成锥子形状，放入适量的糯米香菇，干贝丝，虾仁，一个咸蛋黄，栗子，绿豆，包好之后放入铸铁锅中，沸水中大火煮开10分钟，转小火煮2个小时，关火之后，放锅里浸泡一晚，这样更容易入
