夏季湖边BBQ是人们的梦想时光。多伦多有着得天独厚的自然环境，位于北美5大湖之一的安大略湖（Lake Ontario）的北岸。安大略湖的名字来自休伦语Ontario，意思是大湖。它的有面积18960平方公里，一眼看去望不到头，真是像大海一样的湖。多伦多市所在的安大略省就是以大湖的名字命名的。
在夏季阳光明媚的早晨，约上左邻右舍，三五好友去湖边悠闲自得的呆上一天，真是再好不过的夏日休闲了。说是近在手边，伸手可得，但最好还是要事先计划好，因为湖的沿岸都是夏日热点，去晚了，很难找到停车位。那些近湖，又有树荫的地方也都有了早到的人们。说来难以置信，早上7点的湖边已是BBQ的炊烟缭绕了，这是早餐第一烤。而孩子们早已经尽情的在湖水中掀着浪花了。真不知道他们的父母是怎样一大早就把他们从床上叫起来的。
每次和朋友们BBQ都有不少的收获。从烹调，餐具，到垃圾袋都有讲究。通常各种烤肉，饺子，凉面，凉拌菜都是普遍受欢迎的食物。口味是东西南北，中西各不同。一位新疆邻居让我了解到，新疆不仅有烤羊肉串，烤鸡翅也是别有风味的。云南邻居的酸辣米线VS过桥米线，东北邻居的风味发面大饼，简直美味的让人难以置信......
再说说哪些有趣的餐具，印象很深的是葡萄酒杯上画的葡萄枝叶，淡绿色的葡萄藤一直盘绕到高脚杯底。喜欢买碗的一位朋友带来的碗各个不同，个个都有属于自己的故事......, 其中也有让我不解的事，有一家人常用塑料杯喝滚烫的咖啡，心里有点为他们担忧，那杯子能否承担的了那样的高温。
垃圾袋是小事，可是小事有小事的故事。起初大家用提物品的塑料袋装垃圾。直到有一次有人带来了一种大尺寸的用于大垃圾桶的黑色垃圾袋，这才发现真的好用，大大的开口，垃圾不易扔到外面，一袋就全包了所有的垃圾杂物，省心省力，走时一扔了之。
相遇是缘，感谢我的左邻右舍们和我分享的这些美好时光。
