龙卷风健康快递 053

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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1)海鲜吃原汁原味的最佳,清水加姜,煮汤,清蒸,凉拌,是最能放大其鲜味的烹饪方式。油炸、烧烤、红烧、爆炒,以及过多的调味都会破坏海鲜本味,并且导致热量和钠摄入过多,对健康不利;偶尔换换烹饪方式,只是一种调剂。

 


2)糖友们食用水果可采用少食多次法,避免一次性食用大量水果,而增加胃肠道负担和使血糖迅速升高。每日最好食用水果2-3次,每次以50克左右为宜。建议的水果包括:水果黄瓜,凉薯,柠檬,牛油果,猕猴桃,火龙果,蓝莓 草莓。

 


3)水果中含有大量有机酸和类胡萝卜素、类黄酮及多酚类化合物,有促进消化吸收、抗氧化、增强免疫、抑制肿瘤等健康益处。建议天天有水果。对于减肥人士来讲,现代水果基本上都是选育的品种,含有大量果糖,会导致脂肪堆积。减肥人士尽量选择低果糖的水果,比如柠檬,牛油果,凉薯,草莓,水果黄瓜等等。


4)对于必须带餐的上班族来说,一定要注意以下三点:不要带吃剩的蔬菜,早上烹调好的蔬菜直接存放于干净的加盖容器低温储存;食用前一定要充分加热。海带紫菜和菌菇类也是蔬菜。但南瓜,胡萝卜,西葫芦,佛手瓜,红薯,紫薯,莲藕,山药,土豆,玉米,板栗,不是蔬菜。

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