【苏式（椒盐）五仁月饼】永远不够吃的五仁！（图文+视频）Grace

    忘了这是今年的第几批月饼了，反正每次做很快就没了。小时候特别不喜欢苏式月饼，啃不动，现在超级喜欢。究其原因还是用料的差别太大了。自己做可以任性地放任何喜欢的坚果、果脯。当然它的热量也很高，还是得控制。

    周末做了一批，让来玩的朋友带回去了。疫情之下，中秋节也不一定能再聚，就当是提前过节了。

    做好的月饼可以冷冻保存，吃的时候再小烤箱低温烤一会儿，一样的酥脆。

 

谢谢看帖！详细的方子、做法还是看视频吧。