居住的小镇方圆二十分钟车程内开着四家华人和一家韩国超市，买华人食材算是十分方便。根据店家食材的特点、价格的差别逛菜市场是一门学问。当然，有时候也会根据家里餐具的搭配来烹饪菜肴。以下是最近两周做的几个菜。
【藤椒牛蛙】
这阵子蛮喜欢用牛蛙做菜，做了清淡的江南风味，今天做个重口的川菜。
【红烧猪手】
看着肉类食品都起了价，好像猪爪涨的好点。
【上海熏鱼】
采用传统的草鱼，浓油赤酱，当然还有重糖，甜口。
【炸鳕鱼】
清理一下冰箱，为将至的假期准备空位。
【葱烤鲫鱼】
永远都吃不腻的鲫鱼…
【避风塘炒蟹】
连着做了好几次这道避风塘炒蟹，每次都稍微的做些变化，尝试不同的做法，也算不断地精益求精。
【蟹粉豆腐】
加州蟹壳上有些蟹黄，拿了块豆腐，做个蟹粉豆腐。当然不能与大闸蟹蟹黄攀比，但也是有模有样了。
【金丝毛瓜面筋】
过油炸过的干贝，和毛瓜、面筋一起炒，蛮清爽、可口。
【凉拌煸结丝】
加了日式的味增，下饭菜。
【香干芹菜】
清口，也降降血压。
【芥末皮蛋拌茄子】
有一管芥末，蒸两条茄子，再和皮蛋一起拌均匀，口味独特。
【干炒牛河】
买的新鲜河粉，加牛肉、洋葱、豆芽，十分可口的午餐。
