五月底网购的泰国桂圆肉14 盎司13.5刀，质量不错。吃完后想再买，上周末上网一看，那种桂圆已经涨到22刀。吓我一跳！
我们家的Grocery大部分来自Costco，没太注意价格。记得还是在国内的时候看过一篇文章，说穷国和富国的区别就是食品在工资中的比例。因为我们生活在富裕的米国，食品占收入的比例应该很小，所以不太计较Grocery贵否。但是最近总觉得几百刀买回来的东西明显比原来少。有天发现排骨的包装变小了，不像原来那样量多一次吃不完，得冻一些。于是看了一下价格，$5.99/磅。喔！有点出乎意料，不久前印象中不是才三刀多吗？这涨幅接近50%！和朋友开玩笑说吃不起排骨了！包装变小大概是为了让消费者感觉好点，不大注意到价格上涨太多。于是又注意了一下三文鱼，从7刀涨到了9刀 （涨幅接近30%）。
9月的总CPI(Consumer Price Index) 较之过去的12个月涨5.4%, 食品类4.6%，能源高得离奇24.8%。怎么感觉我好像不在美国似的，因为食品类的CPI绝对不是这么低！
周末在相当于我家食堂的四川餐馆订外卖时看了一下价，基本上每份涨$2。酸汤肥牛本来就20多刀，多两刀不算什么。结果这次收到的菜时发现里面的牛肉少得可怜，不够我一个人吃一顿，原来可以够两个人吃的！本来才$12.99刀盐煎肉等涨幅大多了，量减少得不如酸汤肥牛那么明显。减量是另外一种方式涨价！
因为对一般的防晒霜过敏，只好涂那款专用于过敏皮肤的玉兰油。网上玉兰油$12.99两瓶，正犹豫买不买时因为过期日的原因，它涨到了18刀。只好去Target花10刀只买了一瓶，原来好像8刀的样子。
朋友去Home Depot买木板发现价格涨得有点受不了了。更有甚者，他看到那里的雇员撕掉旧价格标签，换上涨价后的新标签。已经等不及晚上关门后换标签了。
我家的窗子因为疫情拖着没有换，这下原材料大涨，不知道到时价位如何？想买一辆车，发短信给我们常用的车行代理，他说现在不是买车的时候，所有车都是sticker price。家里空调因为漏制冷剂8月份罢过工，修过勉勉强强用着。打算换一台新的，不知到时有货没有，因为朋友9月刚换HVAC，是他用的那家公司的最后一套。
最没有想到的是连实验室常用的溶剂都backorder，日常科研或者生产开始受阻。没有产品出来，公司将走向何方？
疫情伊始，大批人尤其是服务行业雇员失业，政府发纾困金帮助度过难关。可是随着企业重开，疫苗普及，仍有许多人拿着救济躺平，原因除对德尔塔变体病毒的担心外，救济金比上班挣的工资高。八月份离职人数创历史新高。8月和9月公布供招聘的就业岗位数量几乎创下最高纪录，但实际招聘却急剧下滑。以我们州为例，失业人数大大少于招聘人数。雇主不得不大幅提高工资吸引雇员。羊毛出在羊身上，最后当然是消费者买单。
加州洛杉矶和长岛港口等待靠岸和卸货的货轮创新高，而且逐日增加。谣传有一千多艘货轮在等待，官方报道大约150艘。我们得做好准备面对种种缺货，但愿不会到我们小时候凭票供应吧！
越南在全球消费者经济中扮演着重要角色。据新闻报道越南疫情感染率7月以来激增，二百万工人逃离疫情严重的南部工业区。 工厂生产放缓或者停工将加剧全球供应链混乱。那里生产的运动鞋，手机和Walmart的便宜货将会受到影响。不知道撑不住的Dollar Store提价与之有关系没有？
我们这代从小物质贫乏，调节自己购物习惯应该很快适应新形势。美国人民却不大会节约，有钱手松得厉害。 我同事Tracy和我工资差不多，老公大学肄业当火车司机每天工作12小时，据Tracy说她老公挣得不错。8小时以外的加班工资是平时的1.5-2倍，所以实际上他差不多挣双份工资。就是这样的四人家庭居然圣诞没钱买票供全家去得克萨斯看望孩子的姑姑。最后只好老公带老大去德州过节，她带老二在家。可是她并没有消停，和老二去一小时之遥的小镇住旅馆一晚以补救没能如愿的德州圣诞之行。按照道理，她小时候生长在中产之下的家，应该养成节约的好习惯。她爸爸是剃头匠，妈妈家庭主妇。据她说家里从来是月光族，唯一能满足的就是吃饱穿暖，当然不可能有Disney游／坐邮轮／学乐器等等。不懂为啥到她自己家庭收入稳稳的中产居然没钱买机票。我们中国人家庭和她家收入相似的，如果要买机票回国，还没听说谁付不出的。
因为资源有限，在德国那些年里发现那里的人民也较节约。90年代初来美国看勇娃子，发现他实验桌上放着几十根脏核磁管，让我非常吃惊，一副刘姥姥进大观园的感觉。要知道我的论文要做大量的核磁滴定，可是老板的秘书／技术员每次给我们每人发5根核磁管。我们每次做完实验马上洗干净待用。有时候断一小截把口切割整齐照常使用。一次Thomas借我的核磁管后忘还我，我找他要时他却给我一根断过的，委屈得我眼泪都出来了。当我们只剩三根时，秘书才补充到5根。美国太富裕了，投入科研的财力不是好多国家能比的。
德国有失业救济金，但是不是无休止的领取。发放一段时间如果还没找到工作，政府就会安排工作。我组最厉害的德国师兄毕业后没找到工作，被安排去卖天平。可谓是金子走到哪里都会发光，化学博士的他在天平销售行业做得风生水起，成了那业界的新星。如果不去做分配的工作，就再没救济可领。要是现在美国有这规定就好了！
还好肉类鸡肉和鱼价涨得不多，而且这两种还比牛肉／猪肉被称红肉的健康。以后少吃牛肉／猪肉，回到小时候对吃肉的那种期待／愉悦的心情，重拾传说中的吃饭是一种摄取负墒的过程。能源涨幅如此之大，为了省钱，今年冬天是不是得在家穿棉衣过冬：）！
