秋天到了,是时候该吃酥脆酥脆的香酥饼了 ,外酥内软,层层酥脆,再加上黑芝麻馅,口感更加的丰富。酥的掉渣
食材:
油酥:
中筋面粉: 250克
无盐黄油: 80克
食用油: 80克
面皮:
中筋面粉: 310克
水:172克
糖:1汤匙
酵母:4克
做法:
1 把油酥 ,面团,黑芝麻馅分割成的小份
2 面团包裹油酥,擀成薄片,卷起整形,放入预热好的平底锅小火煎至两面金黄即可
秋天到了,是时候该吃酥脆酥脆的香酥饼了 ,外酥内软,层层酥脆,再加上黑芝麻馅,口感更加的丰富。酥的掉渣
食材:
油酥:
中筋面粉: 250克
无盐黄油: 80克
食用油: 80克
面皮:
中筋面粉: 310克
水:172克
糖:1汤匙
酵母:4克
做法:
1 把油酥 ,面团,黑芝麻馅分割成的小份
2 面团包裹油酥,擀成薄片,卷起整形,放入预热好的平底锅小火煎至两面金黄即可