面包用来当早餐现在非常常见。想要美味可口的成品,必然要加入很多高热量的食材,比方说糖或黄油之类。每个人身体情况不一样对食物的要求可能也各异。低盐食物对于血压高或肾脏功能障碍的体质可能需要,低糖食物对于血糖高的体质,低脂肪食物对于追求苗条身材的朋友们可能需要。这款面包是低盐低脂肪的。但不是低糖哦。白面和熟红薯的升血糖指数很高,要用当天的主食进行食物兑换。如果想要有味道可以加盐的。我是平时土司会加青菜和肉一起吃,肉里已经加入了很丰富的调料,所以土司就会变成纯天然口味的:)
做法
除了油,都放入容器里,可以手动和面也可以机器和面。我是机器和面,因为红薯带有水分,刚开始可能感觉有点干,面团只要和成团就可以了。
和成团之后加入油
然后发酵,定型,再发酵。跟很多面包做法一样。接着就烤,我一般都是低温烘烤:160度40分钟。
早上起床肠胃较弱,建议先喝一小碗粥再吃其他。
花生粥或柿子粥也是好选择
清代名医张锡纯的珠玉二宝粥推荐。
时间紧张,提前做好凤髓汤,早起烧开水就可以吃了。这个是宝贝:)
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