避风塘炒虾,经典的港式菜肴。在家来个家常版的,用虾仁来个避风塘虾仁,不用剥壳放开吃,面包糠蒜香浓郁,带有点点咸味,又脆又酥的面包糠让人爱不释手。当然虾的味道也是不错的,虾肉弹味道鲜,香味浓,我家餐桌上常出的一道菜。
食材:虾仁200克左右,面包糠80克左右。
调料:料酒,胡椒粉,盐,生抽。
避风塘虾
椒盐虾