写这篇文章的缘起是想到了一个笑话。爸爸给孩子作忆苦思甜教育，细数当年 “食不果腹，衣不蔽体” 的苦日子，小儿子转眼看到旁边的姐姐，反驳说，“我们现在的生活也很苦啊，看姐姐的牛仔裤上好几个大洞！” 这个笑话明显是杜撰的，揶揄当前的高街时尚和摇滚风 (grunge) 。因为时尚的话题不在本文讨论范围，所以略过不提，我打算就着 “食不果腹” 这个因子，以我自己的切身体验分享几点身材管理的饮食心得。
第一条 “食不果腹” 里的 “果” 原意为 “填饱”，是果实 “饱满，充实” 的引申义，但我想反其道而行之，从字面义字来理解这个 “果”：自律节食要 “果腹”，多吃果类很有效。记得一个教瑜伽的朋友自嘲，“I eat like a bird.” 的确，朋友骨架高大，差不多有六呎 (feet)，又是易胖体质，维持身材很不易，但她体型健美，秘诀就是日常吃各类坚果和种子 (seeds)，还有一周一次的牛油果。我自己每周有两到三天只吃素沙拉，把喜欢的蔬果切块，外加一把坚果和必不可少的腌渍橄榄。不加任何酱汁的新鲜蔬果已经极爽口美味，我百吃不厌。
第二条是，“饥一顿，饱一顿”。这一顿吃多了，下一顿就有意识地少吃，今天吃多了，明天就减少卡路里摄入量，力求在小范围内保持均衡，这个范围可以是两天，也可以是三天。比方说，过节聚餐的时候吃多了，那下一顿或第二天有意识少吃，“饥一顿” 就把多吃的 “补” 掉了。同样的道理，有时候突然嘴馋 (crave)，特别想吃什么高热量的东西，那就作弊 (cheat) 吃一点，但其它惯常东西舍去不吃或少吃，也可以找回平衡。我在这里特别提醒 （安慰）自己，偶尔作弊 (cheat) 不是世界末日，间或放纵反而有助于长律久安：）
第三条，尤其是素食者，要特别当心别上了高碳饮食的贼船。就像流行玩笑说的，所谓素食，到底是假素食还是真高碳？ (Are you a vegetarian or a carbotarian?)
我自己从来没有身材的烦恼，基因自然是占了很大优势，但生活在这个物质极大丰富（高碳高糖高油）的时代，再加上新陈代谢随着年岁渐长而减速，还是要小心行船才能避免掉到体重大坑。最后再分享一个小故事，说 “胖” 字的发音为什么是 pàng ？还真有语言语音学家考证出来了！据考，那是因为 “胖” 跟 “汤 (tāng)” 一声，“糖 (táng)” 二声， “躺 (tǎng) ” 三声，“烫 (tàng) ” 四声都押韵。说得也有道理，汤，糖，躺，烫四样都占全了，还能不胖吗？！
