老二过生日

老二过生日,准备烧几个菜庆祝一下。

我们每天烧的饭都是30 minute meals,基本上两蔬一荤,今天也就是多烧两个菜而已。 

LD去门买牛排蛋糕的当儿,我先炒了三个蔬菜,都是很简单的。蔬菜是每周农场买的,比较新鲜,用热锅冷油炒,加点盐,尽可能保留食物自己的味道。

做菜当儿,老二来厨房和Pantry转悠,估计想找点吃的,马上提醒他不要乱吃东西了,免得待会儿晚饭吃不下,妈妈正在努力地给你生日做饭呢。老二说,啥时候你开始这样了,以往生日你不都是买个蛋糕就好了吗?

这话说的让我有点惭愧啊,马上告诉他,现在开始过生日都要大家在一起吃饭啦。

老公回来后在后院做牛排,顺便煎coconut shrimp,那个虾是在Costco business买的,买的时候以为是pre-cooked的只要烤箱烤烤加热一下就行了,结果今天拿出来一看,上面只写了一个做法-进basket油炸,这下咋办?家里还只有橄榄油,没有可以耐高温的油,所以只好找了一块黄油去煎,结果歪打正着,大家都喜欢这个味道。

还炒了一个韭菜,韭菜比较细弄了半天,还好是那种韭菜味道比较浓的品种,吃起来不错。

来张全景

以前过生日的蛋糕都是去baskin robbins定fudge cake,总是买个巨大的,剩下的进冻箱当冰激淋,fudge cake的种类比较单一,今年开始就哪里方便那里随便买一个了,谁想吃就自己去切一块,大小自己掌握,吹蜡烛之类的就免了,不大符合hygiene的要求。

 

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