好久没有吃到芝麻糖了。前两天在超市里买了一小包球形的芝麻糖,几下就吃完了,没吃过瘾,于是打算自己做点儿。这次做了花生芝麻糖,实在是太香了,一定要冷却后再吃哦,这样才酥脆香!做了一大烤盘,还是记忆里熟悉的味道!!出去春游带两块,太赞了。
原料:花生500g,芝麻150g,细砂糖270g,水25g,柠檬汁35g。
步骤:1.把花生烤香,芝麻烤熟。2.把白糖,水放入锅中,熬到糖浆成小泡泡时,放入柠檬汁,拌匀。3.倒入熟花生,熟芝麻,拌匀。3.放入一个烤盘里,压平整。稍微晾一会儿,还是温热的时候切块即可。
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