每个老公都应该学会做的饼是啥?当然要是老婆饼呀!老婆饼外面香酥,内心软糯,是非常好吃的小吃。碳水加碳水,就是好吃啊,减肥的一定忍住不要吃哦。
水油面团原料:低筋面粉200g,玉米油45g,细砂糖25g,水90g。
油酥面团原料:低筋面粉120g,玉米油50g。
馅儿料:糯米粉120g,糖60g,水150g,玉米油25g,盐2g,熟白芝麻40g,奶粉30g。
装饰原料:蛋黄1个,黑芝麻适量。
步骤:1.把油酥面团和水油面团分别活成团,醒面一段儿时间。然后各分成8个小剂子。2.用水油面包上油酥,然后擀成牛舌形,卷起来,醒面15分钟。醒好后再次擀开,卷起来,醒面15分钟。3..把馅儿料里的糖,水,油煮开,调小火,然后倒入剩下的原料,做成馅儿,搓成团。4.拿出一个醒好的面团,包一个馅儿,擀成饼,涂上蛋液,撒上芝麻。5.180摄氏度预热结束后,烘烤25分钟即可。
更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)