贴几个空气炸锅做的菜

1 炸豆腐

老豆腐切块，拍面粉，刷油，空气炸锅375度，10分钟，根据炸出的效果增加时间，至豆腐金黄，配胡萝卜，青椒翻炒勾薄欠

2 茄子煲

茄子切条，喷油空炸425度10分钟，入砂锅加水或高汤，蒜末，少许酱油，糖，盐调味，小火炖10分钟，离火加葱末

3 避风塘虾

虾加盐花椒粉腌15分钟，洒淀粉，入平底锅两面各煎1分钟，入空炸锅425度5分钟，炒锅烧热油入面包糠和蒜末翻炒至面包糠变色，加虾，调味，翻炒片刻出锅。用空炸就省去了炸虾的过程

4 茄盒

也是先平底锅煎一下定性，再空炸