朋友刚抓了大蛏子，赶紧趁鲜做起来 -
一直回味在三亚吃的各式爆炒海鲜，于是 -
~~* 大蛏子2吃 椒盐 + 爆炒 *~~
14只蛏子，一半椒盐，一半爆炒
~椒盐~
很简单 -
+korean pancake powder均匀裹上，平底锅里热油，表面煎黄后，+盐酥鸡椒盐粉混匀
~爆炒~
葱 6根，切段，葱白葱绿分开
姜片 8-10
蒜瓣 8，切片
洋葱 1/4个，切丝
小红辣椒 1-2根，切圈
花椒 1/2t
盐(或生抽，蚝油) 按个人口味
料酒 1t
~中火，爆香姜/葱白洋葱/花椒粒/红椒圈
~+葱绿段和蛏子，抄匀，+盐/料酒
~大火，炒约1分钟或至蛏子出水，起锅
~~~ 饱完口福，更有可餐的国色天香! ~~~
周末跑去看牡丹了。抓住牡丹季的尾巴，顺便玩一把延时摄影 -
