家庭版简单易做的肉末粉丝 - 肉末沾在粉丝上,就像蚂蚁上树。

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据百度说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆除了赞叹好吃,还给这道炒粉丝起了个形象的名:“蚂蚁上树”。

今天做了这道菜,用料做法简单,还真挺好吃的,看看我们是怎么做的吧。

视频链接:    https://youtu.be/mmNwQC2WJ4E?

 

Ingredients:

2把 龙口粉丝 - 2 bunches Longkou Vermicelli

100克 里脊肉 - 100g Pork Tenderloin

Seasonings:

1 大勺郫县豆瓣 - 1tbsp Pixian Douban sauce

几个大蒜瓣 - Several Garlic Clove

1小块生姜 - A small piece Ginger

1根小葱 - A Green Onion

1大勺料酒 - 1tbsp cooking wine

 

 

 
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