【绿豆糕】,不炒绿豆沙,简单、轻松做中秋糕点。(图文+视频)

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中秋节临近,做过了广式月饼、苏式月饼、鲜肉月饼、蛋黄酥,今天再来做一款传统中秋甜点——绿豆糕。

这次的做法比以往更为简单,蒸熟豆子然后粉碎,控制住豆沙里水份省去炒豆沙的麻烦。

材料: 脱皮绿豆400g 无盐黄油113g 蜂蜜 100g 红豆沙适量

谢谢看帖!祝大家中秋节愉快!

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