Best Asian Bistro
4161 Cushing Pkwy
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-3902
附近新开一家粤菜馆，说是价格合理，口味正宗。
用广东话来说，就是平、靓、正。
这年头，便宜的餐馆多了去了。 但是有广东人信誓旦旦地背书，却属少见。
于是，周末找了个理由前去打卡…
…
以前常来这个小购物广场。 最早来舞厅跳舞，后来去旁边的韩国餐馆吃烤肉。 这一带的餐馆生意都不怎么样，只有那家韩国馆门口大排长龙。 记得还曾经有一家潮洲馆，似乎没有人进去过…
放眼望去，除了韩国馆，其他的门面都换了，大概老板也全换了…
我问要不要进餐馆吃饭。 老妈说既然到门口了，就进去吧！
门口的告示牌…
刚过11点，就坐满了人。 走的时候门口有人等位子，甚至要拼桌子。
旁边桌子的香港老伯特别活跃，我们说什么都搭腔。 他热情地推荐菜肴，教我们点菜，叫服务员招呼我们，没有一刻安静。
他的太太一直不理不睬，走的时候却热情地与我们告别。
服务员给老伯下错了单，把牛腩炒河听成牛腩煎面。 老伯很大度地说没问题，可以吃…
看见老伯跟服务员称兄道弟，怀疑他在餐馆有股份，但是没敢问。
我问老伯是不是经常来，他点点头，说就住在附近，很方便。
老妈问这里晚上吃饭好不好，他说要预先订海鲜，好让餐馆准备； 这里地方小，没有水缸…
老伯说晚上会来吃炸子鸡、煲仔饭…
老伯滔滔不绝。 饭菜来了，还在解释什么东西好吃…
感觉老人家在家里焖坏了，要出来跟人聊天，找点事做。 就像万豪轩的那位老伯…
…
每位$1.50茶钱。
牛腩汤河($12.98) — 牛腩比较多，咬得动。大份、香口、热辣辣的… 我们竟然全吃完了。
老伯也叫了牛腩。 他笑着说：“柱候酱的味道…”
豉汁排骨蒸肠粉($7.98) — 排骨蒜香浓郁，好多肠粉…
姜葱牛百叶($5.98) — 爽口，好味…
香煎腊味萝卜糕($3.98) — 腊味很香，萝卜的味道突出，好吃…
好久没见过这么便宜的点心。
大良炸鲜奶($4.98) — 外表炸得酥脆。 内部软滑，甜而不腻。热得烫心烫肺…
老伯特别推荐这道甜点，说有芒果的味道。 他叮嘱要当场吃，带回家就不好吃了。
他们也要了这道甜点…
这家的食物都是热气腾腾的；老中就喜欢热饭热菜…
而且够火候。 不论是牛腩、牛百叶、还是排骨，老人家咬得动…
菜的味道好，吃完不口干，说明没有加味精…
价钱算是非常合理了，也没有强行征收小费。
美中不足的是人手不够。 我们要自己结账，自己拿盒子打包…
