【韩式辣白菜】,又到了腌菜的季节。辣酸甜,做辣白菜豆腐煲,冬天暖胃热乎乎(视频图文)

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配方:

白菜一棵 Chinese cabbage 1 pc

白萝卜一截,radish 200g

红萝卜一根, carrot 100g

韭菜 Chinese chives 100g

盐 salt 50g

苹果 apple 1pc

洋葱onion half

姜 ginger 20g

蒜 garlic 20g

鱼露 fish soy sauce 40ml

虾酱或虾皮 shrimp paste 2 tbsp

糯米 Rice flour 40g

水 water 500ml

蜂蜜 honey 30 ml

 

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