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历数那些难以下咽的“美食” !
2022-12-12 06:41:15
“吃”是我人生的第二大乐事,作为一个普通人,吃的好了,那生活基本上就是如人意了。因此,“吃”在我的生活中,是最重要的事情之一了。
但是,在人类喜爱的美食之中,总有一些美食是不被所有的人接受的。有些美食,我也接受不了,举例如下:
在我读研究生之前,我是不吃猪蹄子鸡爪子的,总觉得那些猪的脚鸡的爪儿,每天都踩在泥里粪里的,就是搞的再干净也干净的不彻底,所以,我就不吃那些猪蹄子鸡爪子猪尾巴什么的。一直到我读研究生的时候,我有机会代表陕西教育系统参加陕西省运会的比赛,赛前集训的时候我们统一训练都住在西安体院。有一天训练完了之后我们一大帮篮球队足球队的朋友去下馆子,就溜达到了黄雁村附近的一个小餐馆儿喝啤酒吃饭,但是那天那家小饭馆儿里除了酱猪蹄什么菜都没有了,我只好不吃了。但是在大家的劝说和鼓动之下,饥饿的我就啃了一个猪蹄儿,没想到,在饥肠辘辘的情况下,竟然觉得猪蹄子很好吃,哈哈,从此以后,我就接受了啃猪蹄儿了。现在,猪蹄子虽然不是我的最爱,但是,还是可以接受可以啃的。(后来,凤爪我也吃了,但是仅限于广东早茶的那种豉油凤爪。)
环境改造人呀!
我是北京人,但是,北京当地的美食炒肝儿我是不吃的,那一碗浆糊糊,色香味都没有的,还是猪大肠做的极难看的一碗东西,甭说是吃了,我看都不想看,我宁愿吃炸窝头也不吃炒肝儿。在北京生长了几十年,我从来都没有吃过炒肝儿。
北京的卤煮我也不吃,这么说吧,只要是和大肠小肠这些装粪便有关的东西,我都不吃,不是因为别的,我自己心理上这一关我就过不去,怎么也过不去呀!
南方的炸臭豆腐我也吃不下去。去过湖南很多次,尤其是长沙,那个小吃街飘满了炸臭豆腐的味道,就像是进了大粪池。呼吸都不能自主了。臭豆腐倒不是完全不能吃,小的时候,吃北京的王致和臭豆腐,偶尔也能吃下去。但是,南方的炸臭豆腐,台湾的蒸臭豆腐,那真的是太臭太臭了,真的是吃不下去呀。
安徽名菜臭鳜鱼,我是真的吃不下去,太臭了,闻着就想吐,就不用说去吃了。
还有炸蚕蛹,炸蚂蚱,炸臭虫,炸蝎子,炸老鼠什么的,我都没有办法享受这样的美食。
有一次在杭州出差,在一个著名的饭店点了一份那个地方最有名的醉虾。端上来之后,大虾还在盘子里活蹦乱跳苦苦挣扎求生欲极为强烈,我就看不下去了,和服务员说,要不咱换个菜吧,这个生吃人肉的事情,我真的是下不了嘴呀!从此以后,对吃活的东西就有了心理屏障。
还有一道菜是很多人都喜欢的,响油鳝糊。这道菜是上海名菜,我就是不明白,上海人那么小资,那么高雅,那么的有品位,怎么会吃这样一盘像蛔虫一样的响油鳝糊呢?上海人吃东西讲究色香味俱全,随便做一碗阳春面都做的那么漂亮,但是这响油鳝糊,难看到了极点。整个就是一盘熬蛔虫,我坚决抵制!
黑蒜,不论从样子还是味道,都不是人类能够接受的。有人说黑蒜滋阴壮阳补气,我说是放他娘的狗屁,这样的东西,基本上就不是人类吃的东西。
在云南,被请去吃昆虫宴,看到那些被煎炒烹炸的虫子,我,我,我落荒而逃!最后一天什么都没有吃,太恐怖了。
一定还有很多“美食”令我无法下咽。享受美食,除了色香味之外,还有一层心理屏障,唉,我的毛病真多。
反正,让我像老鼠像狮子那样吃东西,我就不活了,哈哈哈。
《版权做不到所有,翻印伪美食不究》
mychina 发表评论于
2022-12-13 13:07:14
回复 '清漪园' 的评论 : 闹饥荒的原因是什么呀?天灾?人祸?
清漪园 发表评论于
2022-12-13 09:22:24
其实阿牛举例的这些“美食”(除了醉虾之外哈)都是上千年来各地闹饥荒底层穷苦百姓饿的没辙时不得不吃的东东,没有一样是能上台面的好东西,吃这些东东总是比吃观音土和树皮或饿死强吧。
mychina 发表评论于
2022-12-12 21:02:40
回复 '股聋' 的评论 : 上次你趁我出差的时候假意请我,哈哈哈,这个小伎俩也太老套了吧。
股聋 发表评论于
2022-12-12 17:36:22
那我就豁出去再请一次!
上次请你你就躲了,躲到亚利桑那细多那
这回看你躲哪儿,哈哈
mychina 发表评论于
2022-12-12 17:30:39
回复 '股聋' 的评论 : 不要说请我吃饭,说请我吃饭的多半不靠谱,哈哈哈
股聋 发表评论于
2022-12-12 16:46:34
牛哥这个打羽毛球的习惯,先把球打过网再说,然后看人怎么回,害得熟人掉一地尴尬。下回我请牛哥吃饭一定从这个菜单上点上一道:)
mychina 发表评论于
2022-12-12 16:10:35
回复 '灵动的双子' 的评论 : 哈哈,你够胆大!
灵动的双子 发表评论于
2022-12-12 15:16:50
炒肝,卤煮不好吃,也许要去牛街吃。别的都吃过,不错啊。
mychina 发表评论于
2022-12-12 13:36:27
回复 '淡淡的日子' 的评论 : 还有你不敢的呀?你肯定敢!
淡淡的日子 发表评论于
2022-12-12 13:32:20
回复 'mychina' 的评论 : 哈哈哈,可不敢!
mychina 发表评论于
2022-12-12 13:30:17
回复 '淡淡的日子' 的评论 : 你现在和股聋穿一条裤子了。
mychina 发表评论于
2022-12-12 13:29:23
回复 '随易' 的评论 : 哈哈哈,我从小儿就不吃!
淡淡的日子 发表评论于
2022-12-12 13:27:39
回复 'mychina' 的评论 : 牛哥,您这也是强词夺理,哈哈哈!
随易 发表评论于
2022-12-12 12:59:11
2019回乡时特意去了,卤煮还有那豆汁别提多难吃了
mychina 发表评论于
2022-12-12 12:57:59
回复 '有话直说818' 的评论 : 蚕蛹?不能吃呀。
mychina 发表评论于
2022-12-12 12:56:45
回复 '新林院' 的评论 : 臭的东西我一般不吃.
有话直说818 发表评论于
2022-12-12 12:43:18
蚕蛹很好吃的。
新林院 发表评论于
2022-12-12 12:28:24
牛先生没提北京豆汁。我只吃过一次。那时没有互联网,对它一无所知,没有思想准备。我不爱浪费,所以忍着喝完了。从此对它敬而远之。
没想到过了若干年以后,又无意尝到类似味道。在罗马尼亚喝了一碗传统 Ciorba,它是放酸的发酵面糊汤。
臭的食品大多是细菌发酵的功劳。
世界最臭的食品当属瑞典的盐醃鲱魚 Surstromming。醃6个月。有年轻小资不明就里,在办公室内打开罐头,熏得窗帘都得换。
法国蓝干酪 Blue cheese 用的是和脚丫泥里同样的细菌。
世界最骚的食品当属冰岛风干鲨鱼 Hakarl。鲨鱼通过肌肉和皮肤排尿。鲨鱼干就像在尿里蘸过,第一次吃的人往往会吐。
mychina 发表评论于
2022-12-12 11:43:44
回复 'elfie' 的评论 : 哈哈哈哈
mychina 发表评论于
2022-12-12 11:43:09
回复 '股聋' 的评论 : 强词夺理
mychina 发表评论于
2022-12-12 11:42:47
回复 'hanling_1965' 的评论 : 乱吃就乱了
mychina 发表评论于
2022-12-12 11:42:18
回复 '淡淡的日子' 的评论 : 切,你是真不知道,但是你要假装知道。
elfie 发表评论于
2022-12-12 11:23:41
#1 was my favorite breakfast item. Cheap, piping hot, gooey. I love gooey, slimy food. But that was long, long ago. Now I only eat oat meals and bagels.
Sitting in a farmer's market sipping hot soup with pork innards on a winter morning. That was the best! That was a so-called "fun moment for hobos".
股聋 发表评论于
2022-12-12 09:24:23
回牛哥- 回复 '股聋' 的评论 : 远古,远古!你的中文是德国人教的吗?
“原古” 就是 “原始古时”的简写
嗨, 我跟你们德国人用中文说不清楚 :))
hanling_1965 发表评论于
2022-12-12 09:16:16
确实,有些东西是不能乱吃的。
淡淡的日子 发表评论于
2022-12-12 09:12:39
回复 '股聋' 的评论 : 我也知道,但我假装不知道。:-)
mychina 发表评论于
2022-12-12 08:14:00
回复 'Peace2018Sep' 的评论 : 有道理
mychina 发表评论于
2022-12-12 08:13:43
回复 '股聋' 的评论 : 你不说,别人就不知道,哈哈哈
mychina 发表评论于
2022-12-12 08:13:20
回复 '股聋' 的评论 : 远古,远古!你的中文是德国人教的吗?
Peace2018Sep 发表评论于
2022-12-12 08:11:25
谈到吃说起话长,人类直到几百年前,绝大多数人还是吃不饱,每天两餐。
中国人也是毛死后不饿肚子了,以前什么都吃,不考虑营养,作为文化代代相传。
股聋 发表评论于
2022-12-12 08:02:28
回复 '淡博' 的评论 :
牛哥的第一大乐事我知道,偏不告诉你! :))
股聋 发表评论于
2022-12-12 08:01:04
细想想,陆上的虫子跟水里的虾,蟹也没有特别大的区别,个头小一点儿而已 :)
据说原古的时候蜻蜓有一尺长,那还不跟龙虾一样对待!
mychina 发表评论于
2022-12-12 07:28:05
回复 '淡淡的日子' 的评论 : 你还真的错了,哎,白天不懂夜的黑。
淡淡的日子 发表评论于
2022-12-12 07:25:55
回复 'mychina' 的评论 : 久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。牛哥也是俗人,逃不出人生四喜之一。我敢肯定不是为世界和平奋斗终身,哈哈哈!
mychina 发表评论于
2022-12-12 07:19:04
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 变态的人哪里都有,还很多,哈哈
多伦多橄榄树 发表评论于
2022-12-12 07:15:09
虫子是最怕怕吃的东西了,还有那些活的东西真不敢想象如何下咽,人家不还在动么,这能感觉到鲜美么,不可能啊
mychina 发表评论于
2022-12-12 07:08:55
回复 '淡淡的日子' 的评论 : 你猜!
mychina 发表评论于
2022-12-12 07:08:39
回复 '风中的苇絮' 的评论 : 看你乐的,真开心!
淡淡的日子 发表评论于
2022-12-12 06:55:45
牛哥,您的第一大乐事是什么呀?
风中的苇絮 发表评论于
2022-12-12 06:51:53
哈哈哈哈