我居然第一次吃这么好吃的豌杂面？

我是北方人，自然喜欢吃面。

从北京的炸酱面，到山西的刀削面，从山东的把子肉面，到河南的羊肉烩面，从四川的宜宾燃面，到上海的葱油小面，全国各个省市自治区的面我基本上都吃过，也曾经写过有关吃面的专著。自己不说自己是面王吧，起码也是个面霸！

今天朋友带我去一家面馆儿，落座之后，人家直接点：来一碗豌杂面！

豌杂面？我怎么没有听说过呀？

得，我还是点我熟悉的牛腩面吧！

牛腩面一大碗，上面飘着香菜，看着蛮好，吃起来也不错。

我朋友点的豌杂面来了，看上去也挺养眼的：“这个豌杂面呀，是我的最爱，我在四川的时候，每周必吃一次豌杂面！”

啊？我怎么不知道豌杂面呀？

“你来尝尝！”我朋友要了一个小碗，给我挑了一小碗的豌杂面！

咦？呀！ 好吃呀，味道不同，豌豆嫩，味道浓，汤也好喝！

再吃一口，哇，真的好吃，比我点的那个红烧牛腩面还好吃。下次再来这个小面馆儿，我也要点一碗豌杂面！

这个小店还卖辽宁特产，基本上就是辽宁铁岭特产：牛肉火勺！

这个牛肉火勺其实就是小一号的牛肉烧饼，属于一口一个的那种小烧饼。外焦里嫩，酥脆可口。在美国我还是第一次吃这种牛肉火勺呢。估计做起来挺麻烦的。

还点了几个卤蛋，妈妈咪呀，咸咸咸咸咸死个人呀！

这家的酱牛肉做的不错，虽然切的挺薄，但是非常入味儿，口感也不错，值得再吃！

差点儿忘了说，还啃了鸭脖儿，哈哈。

唉，吃货就是这样，什么都要吃点儿。

 

《版权豌杂面所有，翻印挺好吃不究》