荷兰人为什么要造风车？

荷兰阿姆斯特丹的郁金香世界闻名。除了郁金香，在阿姆斯特丹还有另一个世界闻名的景色，这就是美丽的荷兰风车。荷兰人从十三世纪就开始建造风车了，美丽的风车遍布荷兰城乡。为什么荷兰人要建造这么多的风车？