香辣鸡米花

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原帖发在新浪博客,现转回文学城博客

做法:
1)鸡胸肉切小块儿,加入料酒,盐,一点儿生抽,五香粉,辣椒粉,抓匀,放置半天使入味
2)超市里买的crispy chicken fry,加适量水调成糊,放入腌制好的鸡块儿,使每个鸡块儿都挂上面糊,再在干粉上骨碌一下,下油锅炸至金黄,捞出控油。

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