10分钟的“快餐”-鹰嘴豆健康碗

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非常喜欢丹哥的鹰嘴豆贴,我也是迷上了这个美食。周末就喜欢琢磨着吃,可惜这个周末值班,挺忙的。晚上还是想自己做点什么,鹰嘴豆炖菜还有,和新鲜的蔬菜,水果,熟藜麦拼起来,就是一顿漂亮的健康碗。这样一份菜,在corelife买,要10几块呢。稍微少了一点,以后要换大碗。LOL。 吃蔬菜多了以后,常常担心热量不够,今天看到这个网站 (https://www.calorieking.com/),把做熟的五谷的营养成份都详细列出来了,真不错。以后做一个3天的饮食记录,看看每天到底吃多少热量和蛋白质。鹰嘴豆可以做“鸡蛋”沙拉,下面的菜谱回头试试。需要买100% whole grain bread,还没有找到。

昨天看回帖,才想起来没有提到肉菜的事情。家里一般有三文鱼,带皮虾,队友负责买和做。他同时负责钓鱼,让我们有新鲜鱼吃。红肉在家很少吃了。

 

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