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日本啊,日本(二十)獭祭
明月清凉地,佳茗在握时。 淡淡微风起,停杯欲语迟。
日本啊,日本(二十)獭祭
喜欢清酒的朋友,或者对清酒稍有了解的朋友,想必都知道獭祭的大名。
獭祭二割三分的传奇故事,该了解的都了解,在此不再赘述。
想啰嗦几句的,是獭祭的由来。
当初我在油管上看关于日本啊清酒啊之类的各种视频,关于獭祭的自然很多。
但是很奇怪,关于獭祭得名的原因,却非常意外的发现,似乎那些做视频的人,都不知道这是个中国文化里的典故。
在很多条视频里,又是人云亦云,说獭祭得名的三个可能原因,一是制酒者故乡的地名,二是制酒者自己看到水獭在石头上摆弄捕到的鱼,状似祭奠,于是得名,三我忘了——当时我就晕了,这要自个儿看到水獭摆鱼可有多难?日本人再有中国古风,让他们复刻几千年前的典故,也太夸张了吧。。。
獭祭典出庄子,说水獭抓了鱼,喜欢摆在石头上,因为玩儿还是为了晾晒不得而知。
但这个景象是作为大地回春的证候——水獭要捕鱼,自然冰要融化了才可能。
有趣的是,后世用此典,寓意常常不是原意而是谐谑。
比如对李商隐写诗喜欢用典,导致很多诗晦涩难懂,不了解那些典故都不知道他在唠叨些啥,就被称为“獭祭鱼”——这恐怕不是什么好话。
还有明朝名士陈眉公,就因为既作淡泊名利状又喜欢与官宦来往,就被人写诗讽刺:
妝點山林大架子,附庸風雅小名家。
終南捷徑無心走,處士虛聲盡力夸。
獺祭詩書充著作,蠅營鐘鼎潤煙霞。
翩然一隻雲間鶴,飛去飛來宰相衙。
——这当然不是夸他了。
当初为酒取名獭祭的日本人,知不知道这两件事我们没办法了解,但肯定不会用讽刺的意思,而是有关时令象征的原意了。
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 立一点儿是一点儿,没有人要求你一辈子就把多生累劫的业都解决了。
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 明白,可立不起来啊,想随心所欲也要有资本的:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 另外,佛家的概念不是认命,而是“命自我立”。
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 其实清酒很多口感不错的,度数也比较低,适合女性。你可以自己慢慢尝试,据说日本有一万还是两万多种清酒,够你慢慢试了。
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 似乎你确实很多好东西都没有尝试过啊,那要抓紧了----这是我的命,我接受:)非常值得一提的是我昨天去中国店买东西,走过卖酒的地方,一眼看到了獭祭,那个亲切啊!几个周前还不知道这名字,现在通过你的文章已经对它产生了亲切感。于是买了一小瓶回家。昨晚上尝尝,发现很好喝啊。我是个不喝酒的人,现在竟然能碰到自己喜欢的酒,感谢老人家!这就叫缘分:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 欢喜赞叹!阿弥陀佛!
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 老人家放心,不会伤到我的,毕竟我是在你这个树洞里泡了这么多年的,早就不知不觉熏修出原本就有但没出芽的悟性来。真讲禅,门前草深三尺----没有人听最好,就我听,等于独家弟子,嘿,好事儿:)其实你讲的这段话反而让我一下子就悟了,要喝自己的茶。而且你说得特别好的一段话是“你跟着这样的人喝茶,就只能喝他喜欢的茶,而没有机会去探求自己的口味了。”--这是关键,要找寻自己喜欢的那杯茶:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 我是不是说的太直接了?容易伤人啊,呵呵——真讲禅,门前草深三尺,就是我这样的了。
专门去台湾找茶,还不如去北京马连道泡几天呢——台湾好东西很多啊,旅游差点儿意思,经历过中国美国名山大川洗礼的人全世界都会觉得不好玩儿的,不过好吃的还是很多的,你不会没去过吧?
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 为了一杯茶还要跑到台湾永康街。。。我还是继续喝白开水吧~老人家如此真诚坦率,太可耐,谢谢:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 认识我没用啊,我已经喝的太明白了,只喝自己的茶了,你也没那么多时间喝我的茶,我也没那么多时间陪你喝茶。真想喝茶,就去逛国内的各种茶店,逛个一两百家下来,基本上就喝明白了。
买东方美人茶,我不知道亚马逊上水平怎么样,不过你可以去台湾旅游的时候,到他们的茶叶街上去喝,觉得好了再买。好像叫永康街。
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 我就只认识你一个会喝茶的朋友,您看着办吧:)))
我在amazon上看到东方美人40多元一瓶,可以试试:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 铁观音早期不错,后来名声大了,就被自己做坏了。
你不妨试试台湾的东方美人茶,性价比还可以,味道也适合,不过我已经多年没接触了,不知道现在质量怎么样。
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 想喝好茶,你得认识有好茶的朋友,买茶亦然。金骏眉味道重就一定是假茶了。普洱不喜欢就是不好,好的一定喜欢的。
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 喝过质量还算好的大红袍,好喝。后来再买的大红袍质量很差,都咽不下去。喝过挺贵的金骏眉,味道太浓受不了。喝过别人送的普洱茶,不喜欢。铁观音很不错,就是喝多了睡不着觉。喝来喝去,茉莉花茶最好,当然要好质量的,买不到好的也只能作罢。现在喝白开水:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 国内绿茶是炒过的,闻起来很香,只是喝起来不舒服。如果你觉得喝绿茶刺激胃,不妨喝红茶。
agentsmith 发表评论于
回复 '淡淡微风' 的评论 : 同意,日本清酒不好喝,还有绿茶,难喝刺激胃。我只喜欢绿茶冰激凌:)
淡淡微风 发表评论于
回复 'agentsmith' 的评论 : 獭祭性价比不太好,比它便宜很多味道却差不多的——其实清酒基本上属于言过其实,性价比不高。
agentsmith 发表评论于
学习了,第一次听说獭祭这个词。这个酒还很贵啊。诸葛亮也要让刘备三顾茅庐才肯出山,隐士基本都这样,不是不肯出山,而是要看值不值得:)