卡帕多奇亚(Cappadocia)，并不是一座城市的名称，它是亚洲历史上的一个地区名，位于土耳其中部的安纳托利亚高原，这里历来是亚欧一些强悍民族的争逐之地。早在公元前20世纪，赫梯人就在这里建立强大的王国，后来，又有亚述人在这里建立贸易据点。公元前6世纪波斯人占领并统辖这一地区。公元前334年，马其顿的亚历山大大帝东征到这里，其部将塞琉古一世在这里确立希腊人的统治。公元前190年后，罗马人在今天开塞利(Kayseri)建立了行省首都凯撤利亚(Caesarea)。公元4世纪初，罗马帝国的君士坦丁大帝为巩固帝国的统治，将基督教定为国教，卡帕多奇亚成为了传播基督教的中心。到公元9世纪，随着阿拉伯人的入侵，大批基督徒逃离，这里又成为了他们的避难所。几百年后，信奉伊斯兰教的实厥人来这里建立奥斯曼帝国，基督教在这一地区的影响渐趋消弭。
相比较起这里跌岩起伏的历史，卡帕多奇亚更吸引人的，当属其如外星球般的岩石地貌。数万年前火山喷发留下的凝灰岩层，在大自然鬼斧神工的雕琢下，形成了今天所看到的千姿百态的岩石。这里山峦起伏，沟壑纵横，一片片的石柱冲天而立。美国国家地理杂志曾称这里是十大地球美景之一，来此仿佛置身于外星球。
格雷梅国家公园(Goreme Historical National Park)处在内夫谢希尔(Nevsehir)、阿瓦诺斯(Avanos)、于尔居普(Urgup)三座城镇之中的一片三角形地带，卡帕多奇亚的主要景观都集中在这个公园内，包括仙人烟囱、鸽子谷、乌奇萨要塞、洞穴教堂等，其中大面积的类月球地貌，被誉为土耳其天然景致的王牌，是土耳其人引以为傲的观光资源。因为到格雷梅的第1天幸运的乘飞了热气球，今天余下的时间就是参观国家公园。
我们第一站是去格雷梅露天博物馆(Goreme Open Air Museum)。世界上很多城市都有博物馆，小的有普通城镇的博物馆，大到像卢浮宫、大英帝国和纽约大都会等世界级博物馆。众所周知，这些博物馆是建在室内，而像格雷梅这样的露天博物馆我还是第一次见过。虽然不过是一座座山岩上的石窟，算不上精美甚至有点粗糙的壁画, 但在了解了卡帕多奇亚的历史、自然、宗教之后，便感到这座博物馆的厚重的内涵。
格雷梅露天博物馆，是世界上为数不多的露天博物馆之一，它是在卡帕多奇亚自然地貌基础上修建的建筑群，汇聚了30多个石窟教堂。虽然，在整个卡帕多奇亚地区现有150余座修建在山岩及地下的教堂、修道院，但格雷梅的洞穴教堂更为集中、规整、维护得更好。格雷梅露天博物馆浓缩了卡帕多奇亚的自然、历史、人文，它于1985年被评为世界自然与文化双重遗产。
格雷梅的意思是“让你看不到”，能让阿拉伯人看不到躲在洞穴小区的基督徒，靠的是在巨石中挖出包括教堂、住居和牲畜豢养地的洞穴小区，形成共居、共同生活的文化。
这些洞穴的开凿要追溯到公元前20世纪赫梯人，在赫梯帝国与古埃及的常年征战中，这里成了赫梯人的避难场所。人们以为赫梯人躲避战乱是暂时的，然而他们未能躲过难关续写辉煌，这个民族最终在世上永远的消失了。他们开凿留下的洞穴，后来成了一批批逃难基督徒的庇护所。
谁曾想到，这片美丽而神奇的土地，成了基督教一段重要历史的演绎舞台。公元1世纪，为了躲避罗马帝国的残酷镇压，早期基督徒从耶路撒冷迁徙到卡帕多奇亚，建立小亚细亚第一个基督教区。
公元4世纪初，君士坦丁大帝及其继任人迪奥多西皇帝意识到，基督教是可用来巩固帝国统治的一种新兴力量。因此，他们改变政策，先是宣布宗教信仰自由，继而将基督教定为国教。基督徒们继续在这里开凿洞穴，将大批教堂、修道院建在山岩洞中，当时，格雷梅的石窟教堂超过600座，这里成为了传播和研究基督教的中心。
公元8、9世纪，也就是拜占庭帝国时期，兴起了“圣像破坏运动”，又一波宗教迫害，使地处偏远的卡帕多奇亚再次成为一些基督教教士和教徒的避难所。公元9世纪信奉伊斯兰教的阿拉伯人入侵，大批基督教徒再次逃离，来到卡帕多奇亚避难。这个时期也是卡帕多奇亚地区教堂文化继续繁荣的阶段。直到突厥人建立奥斯曼帝国，作为小亚细亚基督教中心之一的卡帕多奇亚逐渐被世人遗忘，那个曾经执著、虔诚的时代消失得无声无息。
直到 1907年，一位法国神父发现了这些隐藏在山岩和石柱上的教堂和修道院，发现了岩壁上大量的宗教壁画。他在出版的书中写道：基督教从这里的山岩中和石柱上消失了，但基督教建筑却在这里大量遗留下来。
大批基督徒为了接近上帝的追求，在洞穴中过着几近与世隔绝的苦行僧生活。基督徒将虔诚的信仰画在教堂洞壁上，我们如今在洞穴教堂所见的色彩斑斓的图案，就是那时基督徒留下的宝贵艺术财富，其中大部分内容来自《圣经》中的故事和人物。
格雷梅的洞穴教堂大都建于公元9世纪，分布在小镇周围的山谷中。
从博物馆入口进来，迎面一座小山崖，高达30米，山体上凿有数十个洞窟，层层往上，大约有7、8层。据介绍，这是一座修道院，可居住800人。
洞穴教堂一般建在锥形山岩上，四面临空的山体也许更容易开凿洞窟。
也有形成于成片的山崖中。
每座教堂都有????名字，圣巴塞尔教堂St.Basil Church 、苹果教堂Apple(Elmali) Church、圣巴巴拉礼拜堂 Sr.Barbara Church、黑暗教堂Dark Church(KaranlikvKilise)、蛇形教堂 Snake (Yilanli) Church、拖鞋教堂Carikli(Sandals)Church、托卡利教堂Buckle (Tokali) church等。为了方便参观，这些教堂都编了号，如13号是圣巴巴拉礼拜堂，它是由拜占庭的军人开凿的，是为了纪念他们的保护神。
18号为蛇教堂，也称圣欧诺菲力乌斯教堂。这座教堂建于11世纪，洞内壁画描绘的是圣乔治击退蛇的场景。
44号是拖鞋教堂，可能因为壁画上的人物都穿着拖鞋而得名。
黑暗教堂是露天博物馆最著名的教堂之一，建于公元13世纪。因为教堂内部窗户很少，光线暗淡，故名之。正因如此，教堂内的壁画才保存得比较完美。这个教堂是需要另外收费，从山顶到洞底要费不少时间，
大部分洞穴教堂内壁上都画有精美的图案，但教堂内不允许拍照，只能看看。为了便于观赏，在博物馆入口处有壁画的影印图片介绍。
随着人流，这个洞进那个洞出。
教堂虽然位于洞穴之中，但其内部结构与传统教堂相一致，即十字平面+穹窿顶。
洞窟石壁也因炊烟留下漆黑斑驳的痕迹。
这个洞窟算得上大“食堂”了，长长的石桌两边围了一圈长石椅，足可容纳数十人同时就餐。
在卡帕多奇亚的几个景点，都能看到蓝眼睛树和瓦罐树，已经成了卡帕多奇亚的地标之一。蓝眼睛是土耳其人最喜爱的护身符和吉祥物，在许多旅游纪念品上都会看到各种带有蓝眼睛的标志。蓝眼睛是“美杜莎之眼”，这位希腊神话中的女妖，传说能将任何直视她眼睛的人变成石头。土耳其人相信，美杜莎之眼就是照妖镜，能抵挡邪恶，带来好运。
我们第二站是乌奇沙堡垒也叫乌奇沙要塞(Uchisar Castle)。乌奇沙是第三个堡垒的意思， 还有两个是于尔古普（Urgup)及欧塔希沙（Ortahisar), 相比之下，乌奇萨最为险峻。，它也是格雷梅的制高点，从山顶上可以俯瞰卡帕多奇亚优美的风景。
乌奇沙要塞是一块裸露在山坡上、高60多米的巨大岩石。早期定居者为防御外敌入侵，将山岩挖空建成相互连通的要塞，当敌进攻时就躲进洞穴，平时储存在洞内的水和粮可供使用数月。
要塞的四周山坡上围了一圈尖尖的石笋，像是建于外围的碉堡，使这座城堡固若金汤。
几乎所有石笋都开凿了洞穴，就在格雷梅形成了一个庞大的洞穴社区。
乌奇沙要塞不失为现代主义的艺术品，巨岩上大大小小的石窟洞密密麻麻足有数百个，层层叠叠数十层，确实是人类一大奇观。说它千疮百孔，那都是岁月留下的沧桑与历史馈赠的奇观。
乌奇萨城堡正前方是一片广袤的开阔地，从山坡上极目远眺，山峦在无边无际的荒原上延伸。
坡底谷地就是格雷梅镇与周围神奇的类月球地貌。乘着热气球和山地越野也是在这个地方进行的。
离乌奇沙不远的鸽子谷(Pigeon Valley)也是一个自然奇景，顾名思义，就是栖息着很多鸽子的山谷，这条山谷不是很深很长，站在腰间就能一眼望穿。
山谷内布满嶙峋的怪石和形如圆锥的尖石塔，在这些怪石上有着数不清的石洞。
洞穴有大有小，有高有低，一些是自然形成的，有些则是早期卡帕多奇亚人挖凿用来居住的。这些天然石洞和废弃的洞穴后来成了鸽子的安乐窝；不过我们十月份去时鲜有见到鸽子。
在洞穴社区内或附近，可以看到鸽子洞，但像鸽子谷这样规模的鸽子洞却是卡帕多奇亚绝无仅有的。当地人用采集的鸽子粪作为天然肥料，使这里成了天然的环保地区。
鸽子谷中那些圆锥形山岩的千姿百态与山坡上的石屋、洞穴交错相融，构成了一幅幅世间神奇画面。
我们今天的最后一站是帕夏贝(Pasabag Fairy Chimneys) ，它是是卡帕多奇亚人气最旺的景点之一。我曾见过不少石林景观，包括昆明的石林，都非常壮观，但看到帕夏贝这些奇峰异石时，心中不禁又一次震撼。这是一片令人瞠目结舌的石林，在巨大的台地和山谷中，布满了粗细各异、高低不同的石柱，其造型奇特古怪，令人匪夷所思。
这些石林都是自然形成的。远离古时期的火山喷发后，熔岩在高原上层层堆积，经长期挤压，一部分形成一种灰白色的软岩体，称为石灰华，另一部分覆盖在上面的熔岩硬化成黑紫色的玄武岩。经风霜雪雨漫长的侵蚀，大部分松软的石灰华被侵蚀消失了，而坚硬部分残存下来就成了石柱，最上层的玄武岩像是起了保护作用，形成卡帕多奇亚独特的奇异地貌。
大自然就像神奇的艺术家，雕刻出叹为观止的惊世之作。这些由玄武岩构成的仙人烟囱头有单头的，多头的和尖帽式的形态，非常特别，奇妙无比。
漫步于这片奇石林，彷佛是穿越在金色童话的世界里。一根根拨地而起的石柱，像古怪的精灵，演绎着大自然的神奇传说。当地人们认为，这是仙人留下的烟囱，里面住着可爱的小精灵，遂称这些石柱为“仙人烟囱”或者“精灵烟囱”。
仙人烟囱又像座座城堡，一路寻觅，指不定哪个烟囱里就住着白雪公主和七个小矮人，让人沉浸在充满童心的幻想中。
不得不再一次赞叹大自然的鬼斧神工，将这片火山熔岩凿刻成千姿百态的模样，给人以美丽的想象。
这三根石柱顶天立地，紧紧依偎在一起，像是三位勇士歃血结盟，对天发誓。
这座石岩由数根烟囱相连成片，像一座城堡，扼守要冲之地。
当然，还有许多的烟囱说它们像什么，就凭大家的想象了。
让人好奇的是，在一座高耸入云的仙人烟囱蘑菇头下，石柱垂直崖壁上凿满了洞穴，这些洞穴是一座教堂。在卡帕多奇亚成为基督教传播中心时期，大批教堂、修道院和其他宗教设施就在山洞穴中修建，同时，不少为接近上帝而追求苦行生活的修士也来到这里。这座教堂就是公元5世纪时隐士圣西蒙（St Simeon)的隐修地，教堂至今保留完整。
圣西蒙是一位历史上著名的基督教高柱修士，叙利亚人，隐居在阿勒坡北郊西蒙山，在一根石柱上苦修，开创了石柱顶端修行的先例。他认为这样能远离尘世喧嚣，追求绝对宁静，有更多时间与上帝在一起。帕夏贝这座圣西蒙石柱教堂，如今成了教徒和游客慕名到访之地。
帕夏贝仙人烟囱，一个精灵出没，开启童心，纯大自然造就的童话世界。
