菠萝炒饭、辣椒炒肉

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菠萝炒饭,下午的菠萝壳

辣椒炒肉。猪肉片用黑豚猪后腿肉,切片以后,别放盐,用酱油、粗粒地瓜粉,少许沙拉油腌上。

炒时少许油,葱花,蒜片,油温5成热就下肉片,这样的肉嫩。

干贝丝炒娃娃菜。

剩在锅里的时间久,有锅巴,脆。

巧的是,我大女儿也做的菠萝饭,我俩谁也没跟谁商量。

 

 

 

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