2023 元宵节

春节一过元宵节马上就来了,今年据说肉蟹打捞季推迟到一月一号,比往年晚了一个多月,市面上的肉蟹开始多起来了,春节前就网上不少人在越南超市看到好价格,有的说在Costco煮好的也有5.99一磅,我们这儿的Costco还是老样子,大华倒是有打折6.99,这也是大华几年来难得的好价钱了,这几年吃蟹都是在Costco 买煮好的去掉盖子的那种,难得大华来了好几缸大蟹,所以赶紧趁weekday去买,第一次买了后当场就可以蒸,第二次周四如果要蒸还需要等一会,所以干脆带回家蒸,还可以清洗一下。

家里人嫌吃蟹麻烦,只有我一个人对付他们,七个吃完后觉得夠了,可能一段时间不会想这个了,肉蟹虽好还是不能当饭吃,以前在国内时喜欢吃海鲜,有次坐气垫船去普陀山overnight trip,呆了22个小时,专门为了去吃了二顿海鲜,不巧回来的路上遇到风浪,气垫船颠簸得厉害,走路都会趴地上摔倒的那种颠,整条船上大家都十分不好受,到后来连给大家递袋子的服务员都撑不住倒下了,还有一次坐船去嵊泗也是为了吃海鲜,当天晚上第一顿各种贝类鱼类吃得不意乐乎,第二天中午那顿大家都变得想吃肉,光吃海鲜肚子里七上八下的感觉不那么踏实。

第二次买的三个

里面有一点蟹黄

尽管用工具帮忙,剥开那些蟹脚时手上还是不小心蹭破了一点

元霄节早上的元宵,升糖指数和卡路里都高,这次的黑阳酥馅子有改进吃上去不是很甜,还挺不错的,其实这种点心不甜反而可以吃出馅自己的味道

晚饭的牛肉收汁收得干一点比较入味,就是要在旁边看着不要烧焦了

烤箱烤的鱼,简单方便

最近莴芛上市了,当凉拌菜

最近不熬到中午12点吃饭了,早上九十点钟就吃早饭, 也不喝黑咖啡了

 

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