【免烤莓果芝士蛋糕】无需烤箱，只需混合并冷藏（图文+视频）

非常简单的芝士蛋糕食谱，不需要烤箱，只需要几分钟的准备时间，但蛋糕看起来很漂亮，味道也很完美。

 

成分：（4 个慕斯圈 Ø7.5H5cm）

 

饼干底：

60克饼干

20克碧根果

40克无盐黄油

 

芝士层：

200克奶油奶酪

150克鲜奶油

2片（3.4 克）吉利丁

20克糖

100克冷冻莓果

 

果冻层：

30克莓果泥

15克糖

100克水

3片（5 克）吉利丁

 

 

具体做法请参考视频：

 

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