本来计划今天做披萨的,结果

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哎,肚子饿时是不能进超市的,会买到失控

望着塞不进冰箱、冰柜的一大堆肉

马上改主意做叉烧

空气锅烤,这是第一批,  共3锅

 

 

叉烧酥

 

 

 

多余的速冻,叉烧面、叉烧炒饭…
实现叉烧自由哈哈

 

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1000克梅头肉,切2厘米厚薄片

1。味精5克、白胡椒粉3克,糖(可以无花果糖)30克,生抽10克,蚝油10克,诸侯酱10克,叉烧酱20克,海鲜酱20克,南乳汁10克,蛋2个

2。蒜、姜、葱、玫瑰露酒5克(我用一般的厨酒),五香粉5克,挤汁加入1中

腌制12小时(隔夜)

空气锅(小烤箱)400F,20分钟,刷蜂蜜

翻面,再烤12-15分钟,期间再刷一次蜂蜜

店里的味道哦

*我没称,用量勺,按配方各料的比例加的

 

丹哥 发表评论于
“哎,肚子饿时是不能进超市的,会买到失控”。

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