有剩的酒味很重的酒酿，加酱油、水，姜、八角，砂锅炖2个小时，汤汁快收干时盛出来，浇汁上去。
今天的成品图是以前用照相机，在自然光线下照的。
配一个莴笋三吃：
后段炒鸡蛋
前段生吃
莴笋丝芝麻酱凉面
找家里或者院子里固定时段、阳光斜照的自然光线，比如夏令时和冬日时间要相应调整。
如果是室内餐桌，最好是两个光源，比如餐桌上的吊灯和桌边的立灯同时打开。
也可以一个光源，但要足够光亮正好在菜上，有舞台灯光的效果。（参看好吃狗班长的美食贴）
固定在一个小板凳上放一块不反光的黑色布料做背景，这样容易照出突出家常菜颜值的照片。
尽量用白色盘子。
程序熟练的话，可以保证很快拍完照片，不影响食物的温度。
照相是给不在身边的亲人看一下日常生活，也是自己记录一下，有时候做了好吃的，自己就忘了，有照片能想起来。
