生活琐记:阵亡将士纪念日长周末好友聚

日子是流动的河水,记忆是沉在水底的石头。
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——Memorial Day Long Weekend Gathering

 

 

聚会之一,星期六,地点在西北大学金京教授西郊的宅邸。

做东主人金教授是我先生这拨学术界教授友人中的小弟,他们夫妇和我一样来自皇城根儿下的北京,在他身上自然而然地散发着咱京城小伙聪颖直爽热情的个性特色。帅哥金教授不仅在著名学府任教做研究,还经营管理着自己的一家科研公司,繁忙的工作之余兼顾颇多爱好,十分注重自我的文化修养和讲究生活品质,气质文雅精力充沛、待人诚恳和蔼谦逊,实属一位德才兼备的优秀华人学者,也是我们值得长期交往的具备“有趣灵魂”的好朋友。

本次聚会他的夫人因商务外出不在家,男主人独自主厨和张罗,撑起一席欢悦温馨的家宴,令全体来宾啧啧赞叹,佩服不已。

金教授正独自在厨房忙碌着。

配餐前酒的小吃:三文鱼(生鱼片)和鱼籽小taco,由男主人自创自制的。口感极佳,大家都赞不绝口。

 

果盘(来宾提供)。主人也奉上了西瓜等时令水果的果盘,恕我没有拍全~

西班牙火腿(来宾提供)

 

男主人下厨亲自烹制的:

红焖大虾

香煎和牛

黄油烤小卷心菜

莴笋鲍鱼豆腐煲

干锅蘑菇菜花

 

法棍面包

中间站C位的是聚会的主人——金教授。

开饭前合影留念(在座的四位男士都是在美国大学医学领域里任教和做研究的教授)。

海阔天空推心置腹,美酒佳肴唇齿留香,友情交融的良辰美景令每个人都心情舒展、兴致勃勃。这几家朋友经过多年的勤奋努力,都臻入功成业就、儿女成材了的人生佳境,相近的学术领域和人生阅历也使得大家交流起来更加默契和亲切,有缘千里来相会,共度佳节尽欢愉。

再次感谢主人的热情款待!

 

聚会之二,星期天,地点在DePaul University汪珊教授夫妇城里的住宅。

汪教授夫妇来自山城重庆,做得一手地道的川菜,这一天为款待几家好友,他们忙了一个上午,把美食佳肴摆了满满一大餐桌。来宾宏贤和卫平夫妇带来了一大捧当天从自家花园剪下的美丽鲜花、还有烤蘑菇盅(可惜我漏拍照片了)和自己烘培的蛋糕;我们带去了美酒和甜品;另一家朋友青带来了从餐馆订购的外卖(她因故来迟,我也没顾上拍片)。

我们的聚会从下午到夜晚,品味美酒香茶、到主人家附近散步,享受丰盛晚餐,畅所欲言大摆龙门阵,聊天聊得十分尽兴。

友人带来自家花园采摘的鲜花。

 

当晚家宴的部分美食荟萃:

凉菜拌萝卜三丝。

虾仁清煮白菜芯

川味凉拌小面

槐树花鸡蛋摊面饼

烤猪排

香干炒回锅肉

梅菜扣肉

清水煮虾

葱姜蒸龙虾

冰糖银耳羹

烤果仁蛋糕

豆沙馅烤糯米年糕

 

再次感谢两家Party主人的热情款待,这个节日周末能和这么多好朋友们一起欢度倍感美好温馨!

籍此也祝愿文学城的朋友们夏日快乐!

 

 

逍遥白鹤 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 :
晓青夏天好,你的厨艺也很赞的!
我很感恩,从中国到美国我身边总有许多好朋友~
逍遥白鹤 发表评论于
回复 '雨女' 的评论 :
给雨女问好!呵呵,梅菜扣肉和凉面还有龙虾好像基本上被大家吃光了,排骨和其它菜剩了不少,我们这个年龄确实吃不了太多肉了。:)
逍遥白鹤 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿夏安,你的日子也过得很美好啊,我更羡慕你高超的厨艺!主人做的三文鱼小吃还加了点牛油果酱的,你肯定也能做 :)
晓青 发表评论于
天哪,太馋人了!白鹤人缘真好!
雨女 发表评论于
羡慕白鹤姐家的聚会。这样的友谊能几十年维持下来真好。我就是在想那盘子梅菜扣肉大家都吃了吗?
菲儿天地 发表评论于
好羡慕白鹤精彩纷呈的生活,美食耀眼,最喜欢这个配餐前酒的三文鱼小吃,回头山寨!:)夏天快乐!
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