——Memorial Day Long Weekend Gathering
聚会之一,星期六,地点在西北大学金京教授西郊的宅邸。
做东主人金教授是我先生这拨学术界教授友人中的小弟,他们夫妇和我一样来自皇城根儿下的北京,在他身上自然而然地散发着咱京城小伙聪颖直爽热情的个性特色。帅哥金教授不仅在著名学府任教做研究,还经营管理着自己的一家科研公司,繁忙的工作之余兼顾颇多爱好,十分注重自我的文化修养和讲究生活品质,气质文雅精力充沛、待人诚恳和蔼谦逊,实属一位德才兼备的优秀华人学者,也是我们值得长期交往的具备“有趣灵魂”的好朋友。
本次聚会他的夫人因商务外出不在家,男主人独自主厨和张罗,撑起一席欢悦温馨的家宴,令全体来宾啧啧赞叹,佩服不已。
金教授正独自在厨房忙碌着。
配餐前酒的小吃:三文鱼(生鱼片)和鱼籽小taco,由男主人自创自制的。口感极佳,大家都赞不绝口。
果盘(来宾提供)。主人也奉上了西瓜等时令水果的果盘,恕我没有拍全~
西班牙火腿(来宾提供)
男主人下厨亲自烹制的:
红焖大虾
香煎和牛
黄油烤小卷心菜
莴笋鲍鱼豆腐煲
干锅蘑菇菜花
法棍面包
中间站C位的是聚会的主人——金教授。
开饭前合影留念(在座的四位男士都是在美国大学医学领域里任教和做研究的教授)。
海阔天空推心置腹,美酒佳肴唇齿留香,友情交融的良辰美景令每个人都心情舒展、兴致勃勃。这几家朋友经过多年的勤奋努力,都臻入功成业就、儿女成材了的人生佳境,相近的学术领域和人生阅历也使得大家交流起来更加默契和亲切,有缘千里来相会,共度佳节尽欢愉。
再次感谢主人的热情款待!
聚会之二,星期天,地点在DePaul University汪珊教授夫妇城里的住宅。
汪教授夫妇来自山城重庆,做得一手地道的川菜,这一天为款待几家好友,他们忙了一个上午,把美食佳肴摆了满满一大餐桌。来宾宏贤和卫平夫妇带来了一大捧当天从自家花园剪下的美丽鲜花、还有烤蘑菇盅(可惜我漏拍照片了)和自己烘培的蛋糕;我们带去了美酒和甜品;另一家朋友青带来了从餐馆订购的外卖(她因故来迟,我也没顾上拍片)。
我们的聚会从下午到夜晚,品味美酒香茶、到主人家附近散步,享受丰盛晚餐,畅所欲言大摆龙门阵,聊天聊得十分尽兴。
友人带来自家花园采摘的鲜花。
当晚家宴的部分美食荟萃:
凉菜拌萝卜三丝。
虾仁清煮白菜芯
川味凉拌小面
槐树花鸡蛋摊面饼
烤猪排
香干炒回锅肉
梅菜扣肉
清水煮虾
葱姜蒸龙虾
冰糖银耳羹
烤果仁蛋糕
豆沙馅烤糯米年糕
再次感谢两家Party主人的热情款待,这个节日周末能和这么多好朋友们一起欢度倍感美好温馨!
籍此也祝愿文学城的朋友们夏日快乐!