今天tj's买的菜。这个有机鸡腿炖着没有鸡香味。
洗干净以后,先干锅煎鸡皮,然后加米酒、酱油、青梅酱、姜,水、炖。
差不多加盐。
笋干是今年的,泡几个小时,用高压电饭煲煮一遍,就可以用了。
笋丝脆嫩,好吃。
菜汤拌米饭,无敌。